Jag lova er recepten från tårtan till söta T:))
Tårtbotten choklad
4 ägg
2dl socker
0,75dl vetemjöl
1dl potatismjöl
2msk vaniljsocker
2msk bakpulver
40g caccao
Vispa ägg och socker poröst. Blanda alla torra ingredienser i en bunke, sila ner i äggsmeten. Vänd försiktigt med en slikepott. Bakas i en smord form på 175grader ca 30-40 min. Låt vila i sin form när den är klar. Dela i tre delar.
Det går bra att byta ut vetemjöl mot glutenfritt mjöl, tårtan reser sig fint enda.
Tobleronefluff.
4dl vispgrädde
180g toblerone
Värm vispgrädden på spisen till fingervärme (Max 37grader) låt tobleronen smälta i den ljumna grädden. Ställ i kylen tills den är helt kal eller över natten. Vistas fluffigt och njut;)
Jordgubbsmouse
100g jordgubbar
4 dl vispgrädde
2 gelatinblad
1 msk jordgubbsylt
Lägg gelatingladen i kallt vatten 5 min värm jordgubbaran på spisen, mosa ut bären under uppvärmningen. Låt koka några minuter. Krama ur gelatinbladen och smält ner dom i den värm jordgubbsröran, låt den vila tills den är rumstemparerad. Vispa grädden hårt, blanda ner jordgubbsröran och sylten med en slikepott. Stressa inte, om jordgubbsröran är för värm så delar mossen sig. I orginalreceptet står det även 1 dl socker. Men jag tycker att utan socker kompletterar smakerna varandra i tårtan mycket bättre.
Va noga med att allt är kallat innan du lägger ihop tårtan. Du kan göra det dagen innan den ska serveras, utan att den blir torr och tråkig. Sen är det bara att decorera efter önskemål.
Lycka till;)
måndag 7 november 2011
söndag 6 november 2011
Försäkringskassan!
Det är ofta man läser en massa negativt om försäringskassan. Jag har nu varit sjuk en längre tid och va på möte hos min handledare. Ett mycket givande och positivt möte. Jag är långt ifrån redo att jobba 100% men det va intressant att höra om möjligheterna när jag blir friskare. Min handledare ska förmedla en argonomkonsult genom arbetsförmedlingen. På så sätt kanske jag kan orka jobba lite mer även om jag inte är frisk... Det tycker jag är jätte kul. Intressant att höra vad dom har att komma med. Dom tittar även på min kunska och ser om ja kan komplettera med andra arbetsuppgifter i salongen. Intressanta att få en annan syn på sitt sätt att jobba. Jag är så glad och positiv till detta. känns som det går på rätt håll;)
Jag har inte skrivit på länge. Är inne i en fas var jag känner mig tom och uppgiven. Har svår att komma till ro med Kännslan av jojo smärtan, varje gång jag känner mig "bra" och slappnar av. Så blir besvikelsen så mycket större när smärtan stiger och medicinintaget ökar. Jag har dom senaste veckorna haft några dagar som känns riktigt bra och jag vågar nästan andas ut och njuta.... Sen blir sorgen och besvikelsen störd när det inte håller i sig. Jag förstår att det är männskligt att jag tycker det är psykiskt jobbigt... Önska bara jag viste hur jag skulle hantera känslorna. Jag va hos psykologer för ett tag sen, men det är lång vänta så nästa besök blir först i december, långt ditt när psyket dalar.... Men jag försöker tänka positivt och vara glad för att det positiva i mitt liv, vänner, bonusfamiljer och undebara prinsen.
Ha en mysig kväll och tack för titten;)
Jag har inte skrivit på länge. Är inne i en fas var jag känner mig tom och uppgiven. Har svår att komma till ro med Kännslan av jojo smärtan, varje gång jag känner mig "bra" och slappnar av. Så blir besvikelsen så mycket större när smärtan stiger och medicinintaget ökar. Jag har dom senaste veckorna haft några dagar som känns riktigt bra och jag vågar nästan andas ut och njuta.... Sen blir sorgen och besvikelsen störd när det inte håller i sig. Jag förstår att det är männskligt att jag tycker det är psykiskt jobbigt... Önska bara jag viste hur jag skulle hantera känslorna. Jag va hos psykologer för ett tag sen, men det är lång vänta så nästa besök blir först i december, långt ditt när psyket dalar.... Men jag försöker tänka positivt och vara glad för att det positiva i mitt liv, vänner, bonusfamiljer och undebara prinsen.
Ha en mysig kväll och tack för titten;)
måndag 17 oktober 2011
Påminnelse!
Detta är tredje gången i mitt liv jag är långtidssjuk. Jag vet att varje motgång är en prövelse för nästa steg i livet. Jag slås med känslan av att vilja mycket, men inte orka. Alla har vi upplevt en lång arbestsdag eller en heldag på tivoli som tar all vår enargi. Men den orkeslösheten är underbar, befriande... Man vet varför man e tröt, det ger en tillfrestälese av livet. Men känslan av att sitta i soffan, vilja gå en promenad, vilja baka kanelbullar, vilja plantera om blommorna, vilja måla en tavla, viljan att träffa vännerna men att hela kroppen säger nej... Stopp!! Kan inte!! Den känslan blir jag aldrig överens med.
Jag vet att smärta spela spratt med ditt mine, jag vet att mediciner susar ut dina minnen. I helhet är det hemsk att inte minas, men oftast går jag genom livet och är inte medveten om min glömska. Men då och då kommer värkligheten ikapp. I går körde vi förbi några vänner på en kopp te. Familjens mormor och morfar va på besök. Mormor ger mig en stor kram. Säger- du ser alltid så fin ut;) en trevlig komplimang som gör mig glad in i hjärtat. Men det sorgliga i det hela är att jag inte mins henne, inte alls. Jag vet vi har träffats för det har prinsen berätta, men minnena är helt borta. Jag önska så jag kom ihåg henne.
När jag upplever en sådan hädelse blir jag påmind av hur mycket som försvinner, hur mycket som har försvunnit genom åren. Det känslan gör mig ledsen samtidigt som den gör mig stärk. Den ger mig enu mer viljestyrka att bli frisk. Att inte sluta kämpa och inte ge mig, att aldrig ge mig.
Jag känner många människor som lever med ständig smärta på ena eller andra sätet. Jag vet att man lär sig hantera det, hittar en balans i vardagen. Efter ett tag går det på rutin och man glömde bort smärtorna, eller rättare sagt, glömmer bort hur det är att må bra, att inte ha ont, att inte vara hindrad i sin vardag.
Rädslan i allt detta bygger inte på att jag kanske får ha ont hela livet. Det kan jag hantera, det har jag gjort för, jag har lärt mig leva med min nervskada. Rädslan ligger i att dom inte hittar felet och då inte kan ge mig redskapen att hantera smärtan. Rädslan ligger i att jag gång på gång ska bli påmind av att jag inte mins.
Trevlig kväll mina nära och kära!
Jag vet att smärta spela spratt med ditt mine, jag vet att mediciner susar ut dina minnen. I helhet är det hemsk att inte minas, men oftast går jag genom livet och är inte medveten om min glömska. Men då och då kommer värkligheten ikapp. I går körde vi förbi några vänner på en kopp te. Familjens mormor och morfar va på besök. Mormor ger mig en stor kram. Säger- du ser alltid så fin ut;) en trevlig komplimang som gör mig glad in i hjärtat. Men det sorgliga i det hela är att jag inte mins henne, inte alls. Jag vet vi har träffats för det har prinsen berätta, men minnena är helt borta. Jag önska så jag kom ihåg henne.
När jag upplever en sådan hädelse blir jag påmind av hur mycket som försvinner, hur mycket som har försvunnit genom åren. Det känslan gör mig ledsen samtidigt som den gör mig stärk. Den ger mig enu mer viljestyrka att bli frisk. Att inte sluta kämpa och inte ge mig, att aldrig ge mig.
Jag känner många människor som lever med ständig smärta på ena eller andra sätet. Jag vet att man lär sig hantera det, hittar en balans i vardagen. Efter ett tag går det på rutin och man glömde bort smärtorna, eller rättare sagt, glömmer bort hur det är att må bra, att inte ha ont, att inte vara hindrad i sin vardag.
Rädslan i allt detta bygger inte på att jag kanske får ha ont hela livet. Det kan jag hantera, det har jag gjort för, jag har lärt mig leva med min nervskada. Rädslan ligger i att dom inte hittar felet och då inte kan ge mig redskapen att hantera smärtan. Rädslan ligger i att jag gång på gång ska bli påmind av att jag inte mins.
Trevlig kväll mina nära och kära!
torsdag 13 oktober 2011
Min första tårta!
Jag fick äran att göra en tårta till prinsens syster och far som fylla år.
Jag bestämde mig för att göra allt från grunden. Men blev väldigt besviken...
Tårtbotten som jag baka belv väldigt torr och bastant, lätt att jobba med men inte så god. Det resseptet vill jag inte använda fler gånger. Hallomusen och chokladmusen blev jätte goda och va enkelt att göra. Sen gjorde jag världens godaste buttercrem med vitt choklad, så gudagott.
Men trots det så blev tårtan i så god när tårtbotten va så tor. Jag letar nu lite efter olika resept för att hitta det perfekta. Vet man kan köpa och att dom inte kostar så mycket, men det kul att prova sig fram...
Jag hade en ide om att smörja in hela kakan i buttercrem sen decorera med blommor och rosor o marsipan. Det gick jätte bra, blev inte helt nöjd. Så när vi kom hem från tårtdecor med mina nya leksaker skulle jag fixa till den lite ex med glitter och andra små detaljer. Oj oj oj va det inte blev bra. Jag tig bort blommor och glitter och slängde på vitt marsipan och börja om, men det ville inge som jag ville. Så jag tog fram grädden och decorera lite. Blev inte jätte nöjd men så mycket klokare;) ska lägga upp en blid när prinsen kommer hem.
Hi hi hi jag ska göra en tårta till den 29 okt och har då lite planer på att provbaka i cupkake storlek så jag inte blir besviken på smaken igen.
Jag bestämde mig för att göra allt från grunden. Men blev väldigt besviken...
Tårtbotten som jag baka belv väldigt torr och bastant, lätt att jobba med men inte så god. Det resseptet vill jag inte använda fler gånger. Hallomusen och chokladmusen blev jätte goda och va enkelt att göra. Sen gjorde jag världens godaste buttercrem med vitt choklad, så gudagott.
Men trots det så blev tårtan i så god när tårtbotten va så tor. Jag letar nu lite efter olika resept för att hitta det perfekta. Vet man kan köpa och att dom inte kostar så mycket, men det kul att prova sig fram...
Jag hade en ide om att smörja in hela kakan i buttercrem sen decorera med blommor och rosor o marsipan. Det gick jätte bra, blev inte helt nöjd. Så när vi kom hem från tårtdecor med mina nya leksaker skulle jag fixa till den lite ex med glitter och andra små detaljer. Oj oj oj va det inte blev bra. Jag tig bort blommor och glitter och slängde på vitt marsipan och börja om, men det ville inge som jag ville. Så jag tog fram grädden och decorera lite. Blev inte jätte nöjd men så mycket klokare;) ska lägga upp en blid när prinsen kommer hem.
Hi hi hi jag ska göra en tårta till den 29 okt och har då lite planer på att provbaka i cupkake storlek så jag inte blir besviken på smaken igen.
Fånga dagen!
Det gick jätte bra på mag och tarm enheten. Trevlig läkare, lyhörd och duktig. Jag fick svälja en mini kamera i går på storlek med en stor panodil. Blev kopplad gillen lite dosa på magen som skicka två bolster i sekunden. Jätte colt vad man kan idag. Nu har kameran passerat och jag väntar spänt på att doktorn ska höra av sig. Kan tänka mig att det tar några dagar. Om dom inte hittar felet på min mage blir jag skickad till Göteborg på mer nogran utredning, känns tryggt att det finns en plan.
Sen jag kom hem från sjukhuset den 30 sep har jag mått ganska bra... Har även haft dagar som mer eller mindre varit smärtfria. Dok är det bläääää igen:(
I äran av att jag mådde bra, fånga vi dagen... I fredags efter lunch körde vi upp till Göteborg för övernattning på gotia hotel. Såååååå mysigt att komma ifrån vardagen lite. Vi gick en runda i höst solen. Sen va det lyx middag på Magnus & Magnus.
Vilken gastronomisk upplevelse, varje tugga va en dröm... Fantastiska smaker kombinationer och gott vin till varje rätt. Kan varmt rekomendera Magnus & Magnus ett besök. Helt underbart ställe.
Frukosten serverades på haven 23:) den utsikten skojar man inte om. Jag älskar åka bort och bo på hotel, det känns så lyxigt;) enu mer lyxigt att få njuta lite av varandra glöms vardagen lite..... Romantikmys hi hi hi ;))
På lördagen körde vi upp om Kungälv och besökte tårtdecor butiken. Så mycket roliga saker det finns. Man blir helt lyrisk av allt som finns. Jag handla lite nya leksaker och en massa sugerpast. Ska försöka lära mig att göra sånna fina lyxiga tårtor.
Idag är det mys i soffan, Lima vill bara bara ute så jag ser fram emot att prinsen komer hem så jag får lite sällskap;)
Ha en mysig dag mina nära och kära.
Sen jag kom hem från sjukhuset den 30 sep har jag mått ganska bra... Har även haft dagar som mer eller mindre varit smärtfria. Dok är det bläääää igen:(
I äran av att jag mådde bra, fånga vi dagen... I fredags efter lunch körde vi upp till Göteborg för övernattning på gotia hotel. Såååååå mysigt att komma ifrån vardagen lite. Vi gick en runda i höst solen. Sen va det lyx middag på Magnus & Magnus.
Vilken gastronomisk upplevelse, varje tugga va en dröm... Fantastiska smaker kombinationer och gott vin till varje rätt. Kan varmt rekomendera Magnus & Magnus ett besök. Helt underbart ställe.
Frukosten serverades på haven 23:) den utsikten skojar man inte om. Jag älskar åka bort och bo på hotel, det känns så lyxigt;) enu mer lyxigt att få njuta lite av varandra glöms vardagen lite..... Romantikmys hi hi hi ;))
På lördagen körde vi upp om Kungälv och besökte tårtdecor butiken. Så mycket roliga saker det finns. Man blir helt lyrisk av allt som finns. Jag handla lite nya leksaker och en massa sugerpast. Ska försöka lära mig att göra sånna fina lyxiga tårtor.
Idag är det mys i soffan, Lima vill bara bara ute så jag ser fram emot att prinsen komer hem så jag får lite sällskap;)
Ha en mysig dag mina nära och kära.
tisdag 4 oktober 2011
Lycka!!!
Godkväll alla bloggläsare.
Det har varit en ganska bra dag idag också;)) så skönt! Fick även ett efterlängtat samtal från mag och tarm enheten. Dom hade fått ett avbok i morgon. Jag blev så lycklig att jag tacka sekreteraren så många gånger att hon nog trodde jag va lite knass;)) hi hi men det va det värt. Hihi. Jag ringde henne när jag låg inlag och nämde hur dålig jag e.... Det är jag lycklig för idag. Ska försöka inte hoppas förmycket nu... Jag har skrivit stållpar med alla mina smärtor och skumma symtom så jag inte glömmer något i morgon.
Prinsens syster och far fyller år nu i dagarna och i helgen är det familjekallas. Jag har fått äran att baka tårta.... Älskar baka:)) fick en supper fin bakbok när jag fyllde år och lite små former, så idag har jag gjort små rosa blommor och rosor i marsipan:)) jätte kul. Jag lovar ta en bild och lägga upp när den är klar. Bakninag för mig är som terapi, avslappnade och mysigt;))
Jag hoppas ni alla har njutit av kanelbullar idag. Prinsen kom hem med tre jätte stora kanelbullar från kafferepet. Måste ge hd rätt... Dom är så goda;) mums;))
Så nu njuter vi i soffan med en stor kopp te.
Ikväll är det premiär för desperata husfruarna, underbar gärn avslappning. Måste erkänna att jag har längtat lite, det sluta så spännande...
Hoppas ni alla får en mysig kväll, tack för titten
Bamsekram
Det har varit en ganska bra dag idag också;)) så skönt! Fick även ett efterlängtat samtal från mag och tarm enheten. Dom hade fått ett avbok i morgon. Jag blev så lycklig att jag tacka sekreteraren så många gånger att hon nog trodde jag va lite knass;)) hi hi men det va det värt. Hihi. Jag ringde henne när jag låg inlag och nämde hur dålig jag e.... Det är jag lycklig för idag. Ska försöka inte hoppas förmycket nu... Jag har skrivit stållpar med alla mina smärtor och skumma symtom så jag inte glömmer något i morgon.
Prinsens syster och far fyller år nu i dagarna och i helgen är det familjekallas. Jag har fått äran att baka tårta.... Älskar baka:)) fick en supper fin bakbok när jag fyllde år och lite små former, så idag har jag gjort små rosa blommor och rosor i marsipan:)) jätte kul. Jag lovar ta en bild och lägga upp när den är klar. Bakninag för mig är som terapi, avslappnade och mysigt;))
Jag hoppas ni alla har njutit av kanelbullar idag. Prinsen kom hem med tre jätte stora kanelbullar från kafferepet. Måste ge hd rätt... Dom är så goda;) mums;))
Så nu njuter vi i soffan med en stor kopp te.
Ikväll är det premiär för desperata husfruarna, underbar gärn avslappning. Måste erkänna att jag har längtat lite, det sluta så spännande...
Hoppas ni alla får en mysig kväll, tack för titten
Bamsekram
söndag 2 oktober 2011
Ett årsdagen!!
Godkväll alla söndagsmysare:))
Igår firade jag och min älskade prins 1 år tillsammans. Vi började dagen med sovmorgon, frukostbuffé på kakboden och sen hemma mys i soffan. En riktig lugn och myspysig dag med nya avsnitt av The big bang therey och filmen rio. :)))
Jag har nu varit hemma två dagar, riktigt underbart skönt är det... jag mår lite bättre och njuter av varje sekund. Fick en gigantisk smärttopp i går em och kvällen. Men än idag håller sig smärtorna i chak:)) härlig värre:)) fnizzz....
Prinsen håller på att bygga skogarderob till mig under trappan i källaren, jag kommer få plats med 80par skor samt stövlar. Kungen har specialbyggt tre mastodont stora lådor med fina fack till alla skorna, helt enastående fantastisk.... jag LÄNGTAR efter att få organisera och fixa... hi hi hi hi Måste erkänna jag är bortskämd hi hi ;)) världens snällaste pojkvän... ;))
Vi fick en massa färsk fisk av kungen och drottningen idag så i kväll ska vi avnjuta färsk spättafile med kokt potatis och skirat smör till middag... mumsfillibabba;)) hi hi hi
Jag har fixat små lala kakor till efterrätt. Hitta ett trevlig enkelt recept som tog 20 min med bakningen, dom blev jätte goda, man måste provsmaka... hi hi
tack för att du titta in. Ha en underbar söndag och njut av livets små ljusstunder:))
söndagskram
Igår firade jag och min älskade prins 1 år tillsammans. Vi började dagen med sovmorgon, frukostbuffé på kakboden och sen hemma mys i soffan. En riktig lugn och myspysig dag med nya avsnitt av The big bang therey och filmen rio. :)))
Jag har nu varit hemma två dagar, riktigt underbart skönt är det... jag mår lite bättre och njuter av varje sekund. Fick en gigantisk smärttopp i går em och kvällen. Men än idag håller sig smärtorna i chak:)) härlig värre:)) fnizzz....
Prinsen håller på att bygga skogarderob till mig under trappan i källaren, jag kommer få plats med 80par skor samt stövlar. Kungen har specialbyggt tre mastodont stora lådor med fina fack till alla skorna, helt enastående fantastisk.... jag LÄNGTAR efter att få organisera och fixa... hi hi hi hi Måste erkänna jag är bortskämd hi hi ;)) världens snällaste pojkvän... ;))
Vi fick en massa färsk fisk av kungen och drottningen idag så i kväll ska vi avnjuta färsk spättafile med kokt potatis och skirat smör till middag... mumsfillibabba;)) hi hi hi
Jag har fixat små lala kakor till efterrätt. Hitta ett trevlig enkelt recept som tog 20 min med bakningen, dom blev jätte goda, man måste provsmaka... hi hi
tack för att du titta in. Ha en underbar söndag och njut av livets små ljusstunder:))
söndagskram
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)